ホームベーカリーで低糖チアシード食パン

ChiaSeeds @cook_40099577
ホームベーカリーをお持ちなら、チアシード入の食パンで無理なく植物繊維とオメガスリーを摂ることができます。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーがあってもなかなか活用できないというご家庭に朗報です。チアシードが含むオメガスリー必須脂肪酸のおかげで、バターを使わなくても十分な油分を確保できます。風味がなくなるので、バター半分、チアシードオイル半分でもよいでしょう。
ホームベーカリーで低糖チアシード食パン
ホームベーカリーをお持ちなら、チアシード入の食パンで無理なく植物繊維とオメガスリーを摂ることができます。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーがあってもなかなか活用できないというご家庭に朗報です。チアシードが含むオメガスリー必須脂肪酸のおかげで、バターを使わなくても十分な油分を確保できます。風味がなくなるので、バター半分、チアシードオイル半分でもよいでしょう。
作り方
- 1
基本的にホームベーカリーの取説通りに作ります。強力粉を減らして、その分ミルドチアシードに置き換えます。
- 2
ミルドチアシードと同量の水を規定量より増やします。30gをチアに置き換えたなら30ml多めに水を入れます。
コツ・ポイント
ミルドチアシードの作り方は別のページを御覧ください。市販のミルドチアシードを使うと便利です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962607