簡単☆ケチャップライス!

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順ぴー☆ @cook_40253258

味付けは鶏ガラスープの素とケチャップ!パスタにも合う、簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
義理母から教えてもらい、子供たちのお気に入りメニューになりました!

簡単☆ケチャップライス!

味付けは鶏ガラスープの素とケチャップ!パスタにも合う、簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
義理母から教えてもらい、子供たちのお気に入りメニューになりました!

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材料

2~3人分
  1. 豚ひき肉 150~200g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじ 1/2株
  5. ご飯 お茶碗2杯半
  6. サラダ油 大さじ1弱
  7. 塩こしょう 少々
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  9. ケチャップ お好みで~

作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎ、しめじをみじん切りにする!(お好みであらみじんでもOK)

  2. 2

    野菜をレンジでチン!(800Wで2分程度)
    しめじはひき肉と炒める。チンするなら短めに!

  3. 3

    サラダ油を引いたフライパンにひき肉を入れ、しめじと炒め合わせ、肉の色が変わったらチンした人参、玉ねぎを入れて軽く炒める。

  4. 4

    鶏ガラの素を入れ、ケチャップで味付け。
    ご飯入れる前に先に味付けしちゃいます!

  5. 5

    ご飯を入れ混ぜ合わせて出来上がり~☆
    お好みで塩こしょうで味を調整してください!

コツ・ポイント

ひき肉はパラパラになるように混ぜて☆

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