豚肉のニンニク味噌ダレ焼き

umari03xK☆
umari03xK☆ @cook_40103447

香ばしいニンニク味噌の香りがたまりません!
このレシピの生い立ち
買い物も行きたくないし...なんかあるもので....と思い作ってみました(≡^∇^≡)

豚肉のニンニク味噌ダレ焼き

香ばしいニンニク味噌の香りがたまりません!
このレシピの生い立ち
買い物も行きたくないし...なんかあるもので....と思い作ってみました(≡^∇^≡)

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材料

2~3人分
  1. +豚こま肉 150g
  2. +玉ねぎ 1/2~1個
  3. ごま 小さじ1
  4. *味噌 大さじ1/2
  5. *みりん 大さじ1
  6. *料理酒 大さじ1/2
  7. *砂糖 小さじ1
  8. *ニンニク(すりおろし) 1/2片
  9. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ボールに*の材料全てを入れて混ぜ合わせ、にんにく味噌を作る。

  2. 2

    フライパンを中火で熱しごま油と+を入れ豚肉を八分目くらいに焼く、この時豚肉から油が出るので油を拭き取るとよりヘルシー!

  3. 3

    ②の豚肉に①を回し入れ中火炒める。汁気が少なくなってきたら、強火でにんにく味噌が絡まる様にサッと炒める。唐辛子は好みで!

コツ・ポイント

甘めに作っても美味しいですよ。
ご飯の上にキャベツをのせて丼物にもΨ(‾∇‾)Ψ

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