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さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡
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さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡-レシピのメイン写真

さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡

mao426
mao426 @cook_40273895

もうすぐ2歳の娘もパクパク食べてくれました!(^o^)野菜や海藻たっぷりで、ローカロリー♪ちょっとした一品に♡

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mao426
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材料

5〜6人分
  1. めかぶ(ダシ付き) 3カップ
  2. 大根(上の部分) 5〜6センチ
  3. 人参(中) 1本
  4. しらす 1袋
  5. ショウガ 適量
  6. 梅干し 2つ
  7. A:しょうゆ 大さじ2
  8. A:砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根、人参、ショウガをせん切りにする

    • さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡作り方1写真
  2. 2

    人参をゆでる。少し歯ごたえが残る程度でOkです♪
    固すぎたら食べづらいので注意☆

    • さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡作り方2写真
  3. 3

    しらすは、ざるに入れて熱湯をかけておく

    • さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡作り方3写真
  4. 4

    細切りワカメを食べやすい長さにする

    • さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡作り方4写真
  5. 5

    梅干しは果肉を細かく切り、Aと混ぜる

  6. 6

    Aの入ったボールにすべての材料を入れてしっかり混ぜる
    ※めかぶはダシも一緒にいれます♪

    • さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪
    冷やしても美味しいですよ(*^^*)

    • さっぱりトロトロ♪たっぷり野菜を摂ろう♡作り方7写真

コツ・ポイント

・めかぶは季節的に生のものが無かったので、ダシ付きカップ(3カップ入り)で代用しました。黒酢が入っているものは、味が変わるのでご注意下さい。

・梅干しはお好みに合わせて調節して下さい♪

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mao426
mao426 @cook_40273895
2016/05/30 06:21に公開

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