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青パパイヤとパプリカのピクルス
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青パパイヤとパプリカのピクルス-レシピのメイン写真

青パパイヤとパプリカのピクルス

レイニー・ホワイト
レイニー・ホワイト @cook_40141636

ラカントSで作るヘルシーピクルス
このレシピの生い立ち
暑い季節、酸味のあるものが食べたくなりますが、市販のマリネ液だと糖分も高いのでラカントSでヘルシーに作ってみました。

ラカントSで作るヘルシーピクルス
このレシピの生い立ち
暑い季節、酸味のあるものが食べたくなりますが、市販のマリネ液だと糖分も高いのでラカントSでヘルシーに作ってみました。

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青パパイヤとパプリカのピクルス

レイニー・ホワイト
レイニー・ホワイト @cook_40141636

ラカントSで作るヘルシーピクルス
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暑い季節、酸味のあるものが食べたくなりますが、市販のマリネ液だと糖分も高いのでラカントSでヘルシーに作ってみました。

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材料

  • 青パパイヤ 1/4
  • パプリカ(黄) 1/4
  • 水 100cc
  • お酢 200cc
  • ラカントS 大さじ２
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    青パパイヤは、0.5ミリぐらいの薄切りで食べやすい大きさに切る　パプリカも同じような大きさに

    • 青パパイヤとパプリカのピクルス作り方1写真
  2. 2

    水、酢、ラカントS、塩を鍋で加熱して溶かし　人肌に覚めたら野菜を入れた容器に流し込み、２時間以上冷蔵庫で馴染めせる

    • 青パパイヤとパプリカのピクルス作り方2写真
  3. 3

    あればトッピングに、黒豆酢漬けを乗せて完成

    • 青パパイヤとパプリカのピクルス作り方3写真

コツ・ポイント

多めに作っても５日程度は十分持ちます

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レイニー・ホワイト
レイニー・ホワイト @cook_40141636
2016/05/28 18:56に公開
海あり山あり畑あり…自然豊かな土地に産まれ育ち、美味しいものが大好きです。現在、一人暮らしの為ついついサッと作れるもので済ませがちですが、いつか大好きな人に美味しい物を沢山たべてもらえるように料理も勉強中～♪
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このレシピのキーワード

ピクルス パプリカ パパイア

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