イカゲソは適当な大きさに切り、ズッキーニは半月切り、ニンニクはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて中火にかけ、いい香りがしてきたらズッキーニを加えて炒める。

ズッキーニに油が回って少し透明感が出てきたら、イカを加え手早く炒めて塩コショウする。

イカの色が変わったら火を止める直前に醤油を少～し加えて出来上がり！