アスパラは根元の部分をピーラーで皮をむき、3㎝くらいの斜め輪切りにしておく。

材料をそろえる。ウィンナーも斜め輪切りにしておく。

フライパンにサラダ油をいれて熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎは電子レンジで1分くらい過熱しておくと炒め時間が短くなる。

3にウィンナーと入れ、ウィンナーの脂がでるまで中火で炒める。

4に、コンソメ顆粒と塩コショウとアスパラを入れ、アスパラに火が通るまで炒める。

5にご飯を入れる。ご飯は冷ご飯でもOK。

6のご飯がバラバラになるまで炒めながら混ぜ合わせ、最後に塩コショウで味を調整して出来上がり。