新玉ねぎたっぷりのジューシーハンバーグ

Name: 新玉ねぎたっぷりのジューシーハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合いびき肉 350g; 新玉ねぎ 大1/2個; パン粉 40g（お好みで）; 牛乳 50cc; 塩 少々; 胡椒 少々

新玉ねぎを使ってハンバーグをジューシーに。
このレシピの生い立ち
ゼラチンを入れたり、豆腐を入れたりもしたんですが、この時季は新玉ねぎがおいしい。とってもジューシーに仕上がりますよ。

材料

4人分

玉ねぎをアメ色になるまで最初のうちはフライパンで痛めてたんですがねぇ。どんどん手抜きになっていきます。急ぎの時はうちわで扇いで下さい。

奥村一郎 @cook_40056247

2016/05/29 23:44に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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