揚げ素麺のパリパリサラダ

ゆいこ1108
ゆいこ1108 @cook_40159591

夏に余った素麺を使ってみました
このレシピの生い立ち
余ってた素麺を使いました

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材料

二人~三人分
  1. 素麺 二束
  2. ベビーリーフ 一パック
  3. トマト 一個
  4. 鶏むね肉 0,5枚
  5. レモン 大さじ2
  6. バジル 適量
  7. オリーブオイル 適量
  8. イタリアンドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    素麺を油できつね色になるまで揚げる

  2. 2

    素麺をキッチンペーパーにあげ、油を切る。
    トマトを一口サイズに切る。

  3. 3

    鶏肉を一口サイズに切り、火が通るまでレンジで5分程度加熱。
    鶏肉にバジルとオリーブオイルをまぶす

  4. 4

    揚げ素麺をお皿にもり、上にベビーリーフ、鶏肉、トマトをのせる。
    レモン汁、ドレッシングをかけたら出来上がり

コツ・ポイント

レモン汁、ドレッシング、バジル等、味つけは市販のビンもので、出来ます

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最近料理に目覚めました。皆様のレシピを参考に作ったり、自分のレシピを投稿したり、しながら楽しく料理したいと思います
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