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野菜を食べるカレーcampのカレーの素
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野菜を食べるカレーcampのカレーの素-レシピのメイン写真

野菜を食べるカレーcampのカレーの素

タカジー
タカジー @cook_40224437

野菜を食べるカレーcampのレシピブックから参考。これを使えば炒めるカレーが手早く完成。

このレシピの生い立ち
野菜を食べるカレーcampのカレーの素をベースに少しだけ自分好みにアレンジ

野菜を食べるカレーcampのレシピブックから参考。これを使えば炒めるカレーが手早く完成。

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野菜を食べるカレーcampのカレーの素をベースに少しだけ自分好みにアレンジ

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野菜を食べるカレーcampのカレーの素

タカジー
タカジー @cook_40224437

野菜を食べるカレーcampのレシピブックから参考。これを使えば炒めるカレーが手早く完成。

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材料

  1. にんにく(すりおろし) 3かけ
  2. しょうが(すりおろし) 2かけ
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  4. 油  玉ねぎと同量
  5. コリアンダーパウダー  大さじ2
  6. クミンパウダー  大さじ2
  7. ターメリックパウダー  小さじ2
  8. チリパウダー  小さじ2
  9. こしょう  小さじ1
  10. 塩  小さじ1
  11. 酒  大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料はこちら

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方1写真
  2. 2

    にんにくとしょうがをすりおろす

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは粗みじん切り

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎと同量の油を入れる

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方4写真
  5. 5

    フライパンに入れ強火で火を通す

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方5写真
  6. 6

    炒めるというより揚げるに近い感じ

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方6写真
  7. 7

    少し色づいてきたらにんにくとしょうがを投入

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方7写真
  8. 8

    全体に色ついてきたら火を止めてスパイスと酒を入れる

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方8写真
  9. 9

    完成
    ラー油のような感じかな

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方9写真
  10. 10

    このカレーの素を使ったレシピ
    ID:19729840

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方10写真
  11. 11

    このカレーの素を使ったレシピ
    ID:19978361

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方11写真
  12. 12

    このカレーの素を使ったレシピ
    ID:19976977

    • 野菜を食べるカレーcampのカレーの素作り方12写真

コツ・ポイント

色づき始めると一気に火が通るので注意

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タカジー
タカジー @cook_40224437
2017/09/09 08:33に公開
作ったカレーのレシピメモhttps://spicecurry.okinawa/
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