ハロウィン かぼちゃ型のパンプキンサラダ

五条まあさっちん @cook_40053996
かぼちゃのマッシュで簡単に可愛いジャックオランタン型のパンプキンサラダが。ハロウィンパーティーやハロウィン弁当に是非♪
このレシピの生い立ち
カボチャの形を再現するのに包丁の背でやってみたりと色々試しましたが、コレが一番均等で簡単に作れました。市販のパンプキンサラダ(あまり柔らかくないもの)を買ってきてもいいですし、色々アレンジしてみてくださいね。
ハロウィン かぼちゃ型のパンプキンサラダ
かぼちゃのマッシュで簡単に可愛いジャックオランタン型のパンプキンサラダが。ハロウィンパーティーやハロウィン弁当に是非♪
このレシピの生い立ち
カボチャの形を再現するのに包丁の背でやってみたりと色々試しましたが、コレが一番均等で簡単に作れました。市販のパンプキンサラダ(あまり柔らかくないもの)を買ってきてもいいですし、色々アレンジしてみてくださいね。
作り方
- 1
パプリカのヘタをくりぬいておきます。かぼちゃは蒸す、茹でる、チンのどれかでやわらかくして調味料を加えておきます
- 2
調味したかぼちゃのマッシュをラップでくるみ、掌で楕円形のボール状に整えます
- 3
放射線状に輪ゴムをかけて(画像は2本×3箇所)、かぼちゃの溝のようにします
- 4
ラップと輪ゴムをはずして、パプリカのヘタをさして、カボチャ型かぼちゃサラダのできあがり♪
コツ・ポイント
輪ゴムは太めのものが便利。かぼちゃのマッシュ1カップ=サイズにもよりますが、だいたいかぼちゃ4分の1カット程度。3~4cm角にカットしてレンチンが早くて簡単ですが、個人的には蒸すのが一番好きです。シナモンやクリームチーズを加えても♪
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