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梅キャベツ
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梅キャベツ-レシピのメイン写真

梅キャベツ

suikasui
suikasui @cook_40107617

名前のまんま。
このレシピの生い立ち
時間がない朝にお弁当にもう一品入れるために作りました。

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材料

2人分
  • キャベツ 2~3枚
  • かつお梅 3個くらい
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作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにしたらポリ袋にいれる。

  2. 2

    梅干しの種を外してから梅肉を何回か包丁で分割する(そんなに細かくしなくていい)

  3. 3

    2を1の中に入れてキャベツと梅肉がまんべんなく混ざるよう揉んでいくとしんなりしてくるのでそれで完成。

コツ・ポイント

梅干しの塩分と揉むことでキャベツがしんなりしてくるので加熱・調味料いらず!もっと梅まみれにしても◎ゴマとかふってもいいです。
時間を置くと浅漬けみたいな感じにもなります。

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suikasui
suikasui @cook_40107617
2017/09/11 17:26に公開
あまり手の込んだ、材料が多いようなレシピはありません☆料理が得意じゃない人でもチャレンジ出来そうなレシピを増やす予定です!
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キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19963973
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