野菜炒め
♡ayakamm♡ @cook_40260211
野菜炒めは夏でも冷蔵庫に入れておけば作り置きもしておけるのでタッパーに詰めとくのがおススメです！！
このレシピの生い立ち
弟が部活やってるんですけど、野菜が嫌いであんまり食べないので野菜炒めで塩コショウの味にしていっぱい野菜が取れるように作ってみました！
野菜炒め
野菜炒めは夏でも冷蔵庫に入れておけば作り置きもしておけるのでタッパーに詰めとくのがおススメです！！
このレシピの生い立ち
弟が部活やってるんですけど、野菜が嫌いであんまり食べないので野菜炒めで塩コショウの味にしていっぱい野菜が取れるように作ってみました！
作り方
- 1
野菜、お肉類を切る。
- 2
サラダ油を敷き、お肉だけを炒める。
- 3
お肉がほとんど焼けたら野菜類を全部入れてお肉と一緒に炒める。
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- 4
野菜類が全体的にしんなりしていたら塩コショウを入れて炒める。
- 5
味が全体に混ざったら完成♡
-
コツ・ポイント
野菜がしんなりするまでの見極めは玉ねぎを基準にするといいと思います！玉ねぎがおいしいと甘さが増して、野菜炒めのグレードがぐんと上がります！もやしやにんじんではなく玉ねぎを意識！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964156
