絶品 ショートブレッド プレーン＆抹茶
楽ちんcooking @cook_40159879
簡単で美味しいショートブレッドです！
プレゼントした方に今まで食べたバタークッキーの中で一番美味しいと言ってもらえました
このレシピの生い立ち
友達のオススメで作ってみたところ美味しかったので、定番に！分量、作り方を色々と変えて辿り着いたレシピです。
絶品 ショートブレッド プレーン＆抹茶
簡単で美味しいショートブレッドです！
プレゼントした方に今まで食べたバタークッキーの中で一番美味しいと言ってもらえました
このレシピの生い立ち
友達のオススメで作ってみたところ美味しかったので、定番に！分量、作り方を色々と変えて辿り着いたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
有塩バターを湯せんまたはレンジである程度溶かします。
-
- 2
砂糖、塩、抹茶の場合は抹茶を加えて泡立て器でよく混ぜます。
-
- 3
そこへ薄力粉を加えてゴムベラで、ひとまとまりになるまで混ぜます。
(プレーン) -
- 4
まとまったら、サランラップにだします。そして、サランラップの端をおり包みます。
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- 5
綿棒でのばし、何度かおりながらさらに練り込んでいきます。
-
- 6
正方形、または長方形に伸ばしていき、1cmくらいの厚さに伸ばしていきます。
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- 7
伸ばしたら、30分ほど冷蔵庫で冷やします。冷やしすぎると切る時に崩れやすいのでご注意下さい。
-
- 8
小さめにカットしてみましたが、お好きなようにカットして下さい。竹串やフォークで穴をあけます。
-
- 9
天板に並べ、160°Cで30〜40分焼きます。
-
- 10
出来上がり♡
-
コツ・ポイント
有塩バターを使い、塩をひとつまみお忘れなく。
少し崩れやすいので、冷やしすぎるとより崩れますので、ご注意下さい。
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