フライパンひとつで簡単!回鍋肉♡

cocookstd @cook_40195386
お家にある調味料で簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
中華料理の素を使用せず、
お家にあるもので簡単に作りたくて
レシピにしてみました。
フライパンひとつで簡単!回鍋肉♡
お家にある調味料で簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
中華料理の素を使用せず、
お家にあるもので簡単に作りたくて
レシピにしてみました。
作り方
- 1
ピーマンを食べやすい大きさに切る
- 2
おネギも1cm幅程度に切る
- 3
キャベツも食べやすい大きさに切る
- 4
お肉も食べやすい大きさに切る
- 5
お醤油、砂糖、味噌、ごま油、豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、中華スープの素をよく混ぜる
- 6
水溶き片栗粉を作っておく
- 7
フライパンでごま油、にんにく、しょうがを熱する
- 8
お肉を色が変わるまで炒める
(飛ぶので気をつけて!) - 9
調味液を入れ、弱火でお肉と絡める
- 10
ピーマン、おネギ、キャベツを加え、中火で炒める
- 11
全体に調味液が絡むように炒めて出来上がり!
コツ・ポイント
調味液はお好みの味に調整してくださいね!
私は豆板醤多めのピリ辛にしています。
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