ベイクドパンプキンチーズケーキ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
かぼちゃの甘みを生かした自然派チーズケーキはしっとりした味わい♪
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ３脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪
公式ウェブサイトでは、他にもくるみレシピを紹介しています↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe
ベイクドパンプキンチーズケーキ
かぼちゃの甘みを生かした自然派チーズケーキはしっとりした味わい♪
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ３脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪
公式ウェブサイトでは、他にもくるみレシピを紹介しています↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe
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- 1
タルト生地のくるみはフライパンでから炒りして粗く刻んでおく
- 2
ビスケットはビニール袋に入れて麺棒などで細かく砕く
- 3
タルト生地の材料をすべてボウルに混ぜ、型に敷き詰める
- 4
200 度のオーブンで15分間空焼きする、焼けたら冷ましておく
- 5
かぼちゃを皮をとって乱切りにして 600w のレンジでふんわりラップをかけて 8分加熱して、フォークでつぶしておく
- 6
ボウルにクリームチーズを入れて泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜて、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる
- 7
グラニュー糖がなじんだら卵、牛乳、メープルシロップを加えて混ぜ、滑らかになったら⑤、くるみ、薄力粉を加えてさっくり混ぜる
- 8
④ の型に ⑦ を流し表面を平らにならして 180℃のオーブンで 35分焼く
- 9
焼きあがったら、網の上で冷まして冷蔵庫で 2時間以上冷まして、型から抜いて粉糖を飾って完成
コツ・ポイント
タルト生地にもくるみを混ぜればサクッとした食感に！
つくれぽ
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています！■くるみレシピはこちら → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964266
