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寒天で☆自慢の黒糖豆乳プリン
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寒天で☆自慢の黒糖豆乳プリン-レシピのメイン写真

寒天で☆自慢の黒糖豆乳プリン

あろっちょ
あろっちょ @cook_40272157

糖分控え目なのに、ちゃんと甘くて、豆乳臭さも抑えられてます!冷たいお菓子食べたい欲抑えられます!母の大好物です(^○^)
このレシピの生い立ち
ダイエットに、ヘルシーで簡単でマクロビなプリンを食べたくて。黒糖の量は何度も試作してやっとたどり着いた量なので自信ありです!!

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寒天で☆自慢の黒糖豆乳プリン

あろっちょ
あろっちょ @cook_40272157

糖分控え目なのに、ちゃんと甘くて、豆乳臭さも抑えられてます!冷たいお菓子食べたい欲抑えられます!母の大好物です(^○^)
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材料

800mlのタッパー1杯
  • 無調整豆乳 500g
  • 水 100g
  • 黒糖 35g
  • 粉寒天 2g
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作り方

  1. 1

    水と寒天を鍋に入れ、沸騰させて30秒くらい混ぜる

  2. 2

    豆乳を少しと、黒糖を入れて、黒糖がちゃんと溶けるようによく混ぜる。沸騰しないように注意。

  3. 3

    残りの豆乳を全部入れて混ぜる

  4. 4

    型に流し込み、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

豆乳臭さを消すため、黒糖を使って下さい。

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あろっちょ
あろっちょ @cook_40272157
2017/09/11 11:20に公開
ヘルシー志向でお菓子作ります。最近はグルテンフリーを目指し、おからにはまっていて、家族の便通がいいです(^^)
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このレシピのキーワード

豆乳 かんてん 黒糖

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