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納豆パスタ(実家の味)
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納豆パスタ(実家の味)-レシピのメイン写真

納豆パスタ(実家の味)

鼻☆まつ
鼻☆まつ @cook_40066739

義実家に帰省したときに作ってもらって、子供達のお気に入りなので作り方を聞きました
このレシピの生い立ち
お母さんレシピなので分量は適当です。

義実家に帰省したときに作ってもらって、子供達のお気に入りなので作り方を聞きました
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納豆パスタ(実家の味)

鼻☆まつ
鼻☆まつ @cook_40066739

義実家に帰省したときに作ってもらって、子供達のお気に入りなので作り方を聞きました
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お母さんレシピなので分量は適当です。

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材料

  • パスタ 200〜250g位
  • 納豆 2パック
  • 長ネギ お好みで
  • 納豆のタレ 2パック
  • 醤油 大さじ1弱
  • オレガノ あれば
  • バター お好みで
  • 生卵 2個
  • ノリ お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタは、茹でる２時間前に水に浸すと生パスタの味になります。浸けておいた水は、パスタを茹でる時の水に加えてます。

  2. 2

    ボールに納豆(１人１個)、長ネギのみじん切り、追いガツオ(ダシのきいた醤油)と黒胡椒、オレガノ、バターを加えて混ぜておく

  3. 3

    麺が茹であがったらボールに移し混ぜます。その後皿に盛り麺の中央に窪みをつけて生卵を１個落とし刻みノリをかける

コツ・ポイント

卵は卵黄だけでもいいですが、醤油の量は適宜調整して下さい。

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鼻☆まつ
鼻☆まつ @cook_40066739
2019/08/31 21:31に公開
冷蔵庫にあるもので料理したい派なのでよくレシピを見ています。
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このレシピのキーワード

海苔 パスタ 生卵 バター 納豆 長ネギ

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