シーアスパラガス/厚岸草のサラダ
綺羅ママちゃん @cook_40190533
コストコで購入した目新しい野菜？の食べ方をまとめていきたいと思います。
2019年第１弾
このレシピの生い立ち
久しぶりに行ったコストコで目新しい野菜？を見つけたら主人が食い付いたので買ってみました。食べ方はサラダ、炒めもの等と書いてあったので色々調べつつ、レシピを書き留めたいと思います。
シーアスパラガス/厚岸草のサラダ
コストコで購入した目新しい野菜？の食べ方をまとめていきたいと思います。
2019年第１弾
このレシピの生い立ち
久しぶりに行ったコストコで目新しい野菜？を見つけたら主人が食い付いたので買ってみました。食べ方はサラダ、炒めもの等と書いてあったので色々調べつつ、レシピを書き留めたいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
今回のサラダの材料はこんな感じで用意しました。
（サニーレタス、玉ねぎ、茹でたトウモロコシ、家庭菜園のミニトマト等） -
- 2
シーアスパラガスを100グラムを一分間茹でました。（生を試食したら塩辛かったです）
-
- 3
シーアスパラガスを冷ましている間に、他の野菜を切って合わせておく。（キュウリを足しました）
-
- 4
混ぜた野菜とシーアスパラガスを更に混ぜて味見。レモン汁とオリーブ油で味付けとあったので今回はこちらのドレッシングを。
-
- 5
出来上がり（茹でても塩味が強いので生ハムはやめました）
-
コツ・ポイント
シーアスパラガスは生でも食べられるそうですが、茹でた方が塩味が少々抜けます。さっと茹でるらしいので、今回は一分にしました。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964677
