
【ひとりごはん】ワンパントマトパスタ
ぱらいく @cook_40271469
フライパン一つ&残り物でできる簡単パスタですが、コンソメなしでもしっかりした味が付きます。みりんがポイント。
このレシピの生い立ち
自分用
【ひとりごはん】ワンパントマトパスタ
フライパン一つ&残り物でできる簡単パスタですが、コンソメなしでもしっかりした味が付きます。みりんがポイント。
このレシピの生い立ち
自分用
作り方
- 1
下準備
にんにく(多目がおすすめ)はみじん切り
トマトは小さめのざく切り
エビは解凍
パスタは半分に折っておく - 2
フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを入れ香りが出るまで炒める
- 3
フライパンにトマトを入れ、1分ほど炒める
- 4
フライパンにみりんを入れ、アルコールが飛んだらパスタを半分に折って入れ、パスタにみりんを吸わせるように軽く混ぜる
- 5
フライパンに水を入れ10分煮込む。
9分くらい経ったらエビを入れる。 - 6
味見して麺が柔らかくなっていればOK。硬ければ延長して下さい。水がなければ少し足して下さい。
- 7
エビの代わりにベーコンを使う場合は工程2と3の間に加えて炒めて下さい。
- 8
最後に塩胡椒で味を整えて完成
粉チーズ、レモンを絞っても美味しいです。バジルがあれば乗せて下さい。
コツ・ポイント
エビの代わりにベーコンでもOKです。ローリエや乾燥バジルがあれば工程5で入れて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19964796

