フライパンにサラダ油を入れ、にんにく・玉ねぎを入れ香りが出たら、ひき肉を入れ炒め、色が変わりはじめたら、

ズッキーニとピーマンも入れて炒める。

野菜に火がとおったら、トマト角切りと調味料を入れてさらに炒める。水気が程よく飛んだら出来上がり。

写真ないけど、焼肉のタレ味だから当たり前ご飯にもあう〜！ご飯に乗せる時は、温玉添えがおすすめ。

副菜としてそのまま食べるか、やや味濃いめにして豆腐やご飯と食べるか、
好みの味付けの濃さにしてください。