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舞茸とアスパラのレモンソテー
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舞茸とアスパラのレモンソテー-レシピのメイン写真

舞茸とアスパラのレモンソテー

⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806

レモンが効いたさっぱりな一品
めんつゆ利用で簡単味付け
あと一品にすぐにできます♪
このレシピの生い立ち
疲れた日
そろそろ食べちゃわなきゃなアスパラをさっぱり食べたくてたまたまあった舞茸と合わせてみた

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舞茸とアスパラのレモンソテー

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材料

  1. アスパラ 1束
  2. 舞茸 1パック
  3. バター 8g(お好みで)
  4. めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
  5. レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    アスパラを程よい長さに切り
    ラップにくるんで40秒程加熱しあらかた火を通しておく

    • 舞茸とアスパラのレモンソテー作り方1写真
  2. 2

    レモン汁とめんつゆを合わせておく

  3. 3

    食べやすく分けた舞茸とアスパラをバターと共にフライパンに入れて炒める

  4. 4

    舞茸がしんなりしてきたら②の調味料を回し入れ全体に絡める
    馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

◎アスパラはレンジにかけておいたほうが早くできます
◎もっとヘルシーに食べたい時はバターをオリーブオイルに変更で

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⭐つきあかり⭐
⭐つきあかり⭐ @cook_40243806
2019/08/29 12:49に公開
2人暮らしなので、2人分レシピがメインです。お一人様分の時もあり。基本面倒くさがりなので、難しいことは無しで。(^o^;)ニックネームは近年気に入っているお米の品種名です☆大粒で、コシヒカリと同じか、それ以上の食味♪の美味しいヤツ♪なれど、少しコシよりお安いの♪見かけたらお味見くださいませ!
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