手間は10分！混ぜるだけ濃厚オレオアイス
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800
材料4つ。混ぜた材料を冷やすだけの簡単レシピ！冷やしてからは混ぜなくても激ウマのアイスが完成。手間は10分の奇跡のレシピ
このレシピの生い立ち
アイスが好き過ぎて自分で沢山作りたくなって。色々な味を試した結果、クッキー&クリーム味のこのレシピが最も市販されている味に近く好評でした。５歳の娘はサーティーワンのより美味しいと言ってくれます笑
手間は10分！混ぜるだけ濃厚オレオアイス
材料4つ。混ぜた材料を冷やすだけの簡単レシピ！冷やしてからは混ぜなくても激ウマのアイスが完成。手間は10分の奇跡のレシピ
このレシピの生い立ち
アイスが好き過ぎて自分で沢山作りたくなって。色々な味を試した結果、クッキー&クリーム味のこのレシピが最も市販されている味に近く好評でした。５歳の娘はサーティーワンのより美味しいと言ってくれます笑
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- 1
卵を黄身と白身に分けて割り、白身の方に砂糖の半分くらいを入れてよく混ぜてメレンゲをつくる（つのが立つまで）
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- 2
黄身の方もマヨネーズ状になるまでよく混ぜる（線が描けるくらいまで）
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- 3
生クリームに残りの砂糖を入れてよく混ぜる
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- 4
ココアクッキーをジップのある袋に入れて細かく砕く
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- 5
ボールに、メレンゲ、黄身を混ぜたもの、潰したクッキーを全て入れて手早く混ぜる
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- 6
混ぜたものを容器に入れて半日以上冷凍庫で冷やす
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- 7
しっかり固まったらお好みのトッピングをして出来あがり
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- 8
冷やす直前にココア粉大さじ2を加えるとココア味に。こちらも激ウマです
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コツ・ポイント
メレンゲが出来たら他のを混ぜている間は冷蔵庫に冷やしておくと泡が潰れず美味しく仕上がります。混ぜる順番は白身→黄身→生クリームの順だとミキサーを洗わずにそのまま混ぜれて時短です。
ココア味の場合は純ココア粉かココア粉を大さじ2加えて下さい。
つくれぽ
食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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