たっぷりトマトのチリビーンズかけごはん

たっぷりトマトのチリビーンズかけごはん-レシピのメイン写真

たっぷりトマトのチリビーンズかけごはん

柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

チリビーンズはたくさん作ってアレンジしても便利。
トーストの上にのせたりレタスでくるんだり、いろいろ楽しんでくださいね。
このレシピの生い立ち
白米でももちろんOKですが、雑穀ごはんを使うとより色鮮やかな一品になります！

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トーストの上にのせたりレタスでくるんだり、いろいろ楽しんでくださいね。
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白米でももちろんOKですが、雑穀ごはんを使うとより色鮮やかな一品になります！

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柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

チリビーンズはたくさん作ってアレンジしても便利。
トーストの上にのせたりレタスでくるんだり、いろいろ楽しんでくださいね。
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白米でももちろんOKですが、雑穀ごはんを使うとより色鮮やかな一品になります！

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材料

2人分

豚ひき肉 50g
ミックスビーンズ 1/2缶(60g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
にんじん 1/5本(30g)
(A)オリーブ油大さじ1/2
(A)にんにく(みじん切り) 1/2かけ
チリパウダー適量(5～6ふり)
(B)トマト缶 1/2缶
(B)だし汁 50cc
(B)塩小さじ1/4
(B)こしょう少々
雑穀ごはん 2杯
(飾り)刻みパセリ適量

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作り方

1

玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
2

フライパンに(A)を入れて火にかけ、ひき肉を炒める。
3

火が通ったら玉ねぎ、にんじんを加え、火が通ったらミックスビーンズとチリパウダーを加えてひと混ぜする。
4

(B)を入れて水分がなくなるまで中火～弱火で5～10分煮込む。
5
ごはんの上に(3)をのせて、上から刻みパセリをかける。

コツ・ポイント

チリパウダーがない人はタバスコをかけても。
甘めに仕上げて後で辛さを調節すると、家族みんなで楽しむことができます。

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柴田真希の雑穀レシピ @cook_40079100

2014/04/22 00:52に公開

管理栄養士柴田真希の雑穀を使った簡単でおいしくて、キレイになれちゃうレシピをご紹介します♪公式HP　http://www.bikokukomachi.com/

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