ナムルはもやし入れても美味しいです。このレシピの生い立ちコストコのプルコギが使い切れないときに。
にんじんナムルを作る。短冊切りにして茹でる⇒ザルにあげて粗熱とれたら、塩とごま油と鶏ガラの粉を混ぜ合わておく。
コストコプルコギを焼く。たくあんも海苔巻きの長さに合うように切っておく。
炊きたてご飯にコストコのりフレークを混ぜておく
海苔巻き用のノリに、ご飯をひいてお肉⇒にんじん⇒たくあんを乗せて巻く
プルコギの味か濃いのでナムルは薄目の味付けがオススメ！
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