トマトソースを作る
鶏肉、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを引き鶏肉、玉ねぎを炒める。

鶏肉に火が通ったら、トマト缶を入れ、コンソメ、塩こしょうで味を調える。

○の野菜を薄めにスライスする。
なすは水に浸けておく。

耐熱皿に3のトマトソースを敷き、スライスした野菜を並べる。

●を混ぜ合わせ5にまわしかける。
お好みで粉チーズやピザ用チーズ、パセリをのせる。

170℃のオーブンで約20分ほど焼いたら完成！