おでんの粉で、炒り豆腐

麦茶ちやん
麦茶ちやん @cook_40267600

おでんの粉使ったレシピ。炒り豆腐
このレシピの生い立ち
ストレートめんつゆだと、味が、ぼやけるので。

おでんの粉で、炒り豆腐

おでんの粉使ったレシピ。炒り豆腐
このレシピの生い立ち
ストレートめんつゆだと、味が、ぼやけるので。

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材料

4人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ニンジン 1本
  3. しいたけ 3枚
  4. ゴボウ 適量
  5. ストレートめんつゆ 大さじ3
  6. おでんの粉 大さじ1
  7. ごま 小さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ニンジン、しいたけ、ゴボウは、千切り

  2. 2

    豆腐は、キッチンペーパーで、包んで、お皿において、レンジで、4分チンする

  3. 3

    フライパンに、ひき肉と、野菜を炒め、チンした、豆腐を入れて、ストレートめんつゆと、おでんの粉を大さじ1を入れて混ぜ合わせ

  4. 4

    最後にごま油を入れて。片栗粉を入れると、ベチョベチョになりません。

コツ・ポイント

豆腐は、絹が、いいと思います。おでんの粉が、入るので、

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