アプリでひらく作り方
- 1
たらこは皮にナイフを入れてナイフの背で中身を取り出します。
大葉は洗って千切りにします。 - 2
フライパンにオイルをひいて千切りにしたにんにくを入れて弱火で香りを出します。
- 3
2にうどんを入れて炒め、たらこ、しらすをいれて日本酒、醤油を入れて更に炒めます。
- 4
味を見て、胡椒を振って完成です。
お皿に盛り付けて、大葉の千切りを乗せます。 - 5
レモンをたっぷりかけて頂きます。
（マヨネーズでも）
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