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【下味冷凍】ヤンニョムチキン
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【下味冷凍】ヤンニョムチキン-レシピのメイン写真

【下味冷凍】ヤンニョムチキン

pochumal
pochumal @cook_40173203

解凍して焼くだけ！
ストックして料理も楽チン♪
このレシピの生い立ち
鶏肉をまとめ買いした際に味付けしてそのままストックとして冷凍しました！

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【下味冷凍】ヤンニョムチキン

pochumal
pochumal @cook_40173203

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材料

250g分
  1. 鶏手羽元 250g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 醤油 大さじ1
  4. 酒 大さじ1~2
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 酢 小さじ1
  8. にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元をジップロックやポリ袋等に入れ、材料を全て入れます。
    袋の上からお肉を揉み、均等に混ぜます。

  2. 2

    出来るだけ空気を抜き、冷凍します。

コツ・ポイント

朝に冷凍庫から冷蔵庫に移すだけで夕飯時には解凍完了！
片栗粉をまぶしてオーブン(190°/10分)又はフライパンで焼き、タレを絡めます。
余りのタレは少量の水溶き片栗粉を混ぜて絡ませると最高です♪

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pochumal
pochumal @cook_40173203
2019/08/31 22:23に公開
つくれぽ有難うございます٩( *˙0˙*)۶
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