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チーズ・辛子明太子・あみえびのタパス
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チーズ・辛子明太子・あみえびのタパス-レシピのメイン写真

チーズ・辛子明太子・あみえびのタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

今夜のタパスは簡単なもので。メインは辛子明太子で、それに6Pチーズとあみえびを合わせ、自家製九条ネギオイルをかけたものね
このレシピの生い立ち
辛子明太子をメインにした簡単なタパスを。チーズは雪印の6Pチーズを使ったんだけど、これって上から見た箱の大きさは変わっていないようなんだけど、チーズが随分薄くなっているね。売価は同じだけれど、実質値上げだね。

今夜のタパスは簡単なもので。メインは辛子明太子で、それに6Pチーズとあみえびを合わせ、自家製九条ネギオイルをかけたものね
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チーズ・辛子明太子・あみえびのタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

今夜のタパスは簡単なもので。メインは辛子明太子で、それに6Pチーズとあみえびを合わせ、自家製九条ネギオイルをかけたものね
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辛子明太子をメインにした簡単なタパスを。チーズは雪印の6Pチーズを使ったんだけど、これって上から見た箱の大きさは変わっていないようなんだけど、チーズが随分薄くなっているね。売価は同じだけれど、実質値上げだね。

今夜のタパスは簡単なもので。メインは辛子明太子で、それに6Pチーズとあみえびを合わせ、自家製九条ネギオイルをかけたものね
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辛子明太子をメインにした簡単なタパスを。チーズは雪印の6Pチーズを使ったんだけど、これって上から見た箱の大きさは変わっていないようなんだけど、チーズが随分薄くなっているね。売価は同じだけれど、実質値上げだね。

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材料

1人分
  1. 辛子明太子 中・1腹の半分程度
  2. 雪印6Pチーズ 1個
  3. あみえび 大さじ2程度
  4. 自家製九条ネギオイル 大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    小鉢に辛子明太子を配置。

  2. 2

    6Pチーズを載せる。

  3. 3

    あみえびを振りかけ、九条ネギオイルを回しかけて、完成。

コツ・ポイント

辛子明太子はちょっと少ない目だけど、まあタパスとしてはこれで良いかと。九条ネギオイルがない場合は、EXVオリーブオイルで代用可能。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2019/08/27 11:42に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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