【簡単パラパラ】黄金チャーハン！！！
自炊の民 @cook_40274050
手軽にパラパラチャーハンを作りましょう！
見た目も黄金に輝きます！
かまぼこの食感もたまらない！！
このレシピの生い立ち
テレビでかまぼこを用いたチャーハンを観たのがキッカケです！
400円程度のフライパンで作っています！
【簡単パラパラ】黄金チャーハン！！！
手軽にパラパラチャーハンを作りましょう！
見た目も黄金に輝きます！
かまぼこの食感もたまらない！！
このレシピの生い立ち
テレビでかまぼこを用いたチャーハンを観たのがキッカケです！
400円程度のフライパンで作っています！
作り方
- 1
ご飯に卵、マヨネーズを加えて混ぜる
- 2
かまぼこ、ネギ、ハムをかなり小さく切る
- 3
フライパンにごま油を入れ、中火で具を全て入れ、10秒ほど炒める
- 4
ご飯と調味料を加え、フライパンを振り具と絡ませる。3回程でOK！
- 5
中火～強火で炒める。
・お玉 : ご飯を軽く叩きながらかき混ぜるように
・木ベラ : ご飯を切るように(オススメ！) - 6
1分程炒めて完成！
コツ・ポイント
マヨネーズはパラパラのコツらしいです。実際効果はありそうですが、サラダにかけるより少量がベスト！
フライパンは炒める際には基本振りません！
あくまで具を混ぜるためだけです(でも振りたいので笑)。
また、あまり長く火を通さないように！
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