ホクホク美味しい！【ハッセルバックポテト
mieuxkanon @mieuxkanon
細かく切り込みを入れたじゃがいもに、にんにく・ベーコンを挟み、旨味たっぷりなソースを掛けて焼きます。
このレシピの生い立ち
ずっと我が家の定番になっているメニューなんです。
にんにくだけ、よりもベーコンが入る方がグッと美味しくなります。
ホクホク美味しい！【ハッセルバックポテト
細かく切り込みを入れたじゃがいもに、にんにく・ベーコンを挟み、旨味たっぷりなソースを掛けて焼きます。
このレシピの生い立ち
ずっと我が家の定番になっているメニューなんです。
にんにくだけ、よりもベーコンが入る方がグッと美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは綺麗に洗い、下側7〜8㎜を残して2㎜間隔で切り込みを入れる。水に晒して水気を切る。
- 2
1の切り込みに、にんにく→ベーコン→にんにく…と挟む。
- 3
小さな耐熱ボウルにバターを加え、レンジで20秒程加熱し、柔らかくする。●を加えて混ぜ合わせる。
- 4
2を鉄フライパンに並べ、3を刷毛で塗り、ローズマリーを散らす。
-
- 5
天板に乗せ、200℃に予熱したオーブンに入れて、40分焼く。
- 6
取り出して、粗挽き胡椒を振り、ピンクペッパーを散らす。
-
コツ・ポイント
切り込みは、なるべく細かく入れた方が美味しいです。
ソースは、じゃがいもの上に乗せるように塗って下さい。
鉄フライパン（スキレット）が無い！場合は、耐熱皿や天板で◯です。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19965950
