この時期だけ！！ 茹で落花生♩
ぽんた（お酒大好き） @cook_40081340
９月初旬の今だけ限定のお楽しみ
やっぱ…ビールが止まりません。
このレシピの生い立ち
落花生の新豆（生）を売ってたので、これしかないと…
アプリでひらく作り方
- 1
９月に入りました。…
スーパーでも落花生の新豆売ってました。！！
なので、塩茹で作りました。 -
- 2
まず、落花生を洗って、1リットルの水に大さじ二杯の塩を入れて強火にかけます。
-
- 3
沸騰したら、弱火にして２５分茹でます。
-
- 4
時間が経ったら、火を止めて更にそのまま２５分置いておきます。
-
- 5
食べてみて、硬すぎなければ器に入れてビールと一緒にGO！
-
コツ・ポイント
火を止めた後、硬さをみて、硬ければもうちょっと放置して待ちましょう。
似たレシピ
-
-
おつまみ・おやつ!! 茹で落花生・南京豆 おつまみ・おやつ!! 茹で落花生・南京豆
落花生の旬は年央から11月あたり。そのまま殻付落花生も美味しいのですが、塩茹で落花生は別格!? 豆は膨らみ1.5倍。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19966087
