コーン缶で手軽にコーンスープ

Name: コーン缶で手軽にコーンスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: コーン缶(汁を除き固形のみ) 250g; 牛乳(豆乳またはナッツミルク) 250ml; コンソメ(キューブ) 1個; 塩、こしょう 適量

バイタミックス公式 @cook_40181159

コーンの旨味が凝縮、本格的コーンポタージュです。バイタミックスならコーンの薄皮もしっかり粉砕するので裏ごし要らず。
このレシピの生い立ち
インスタント並みの手軽さで本格的なコーンスープが作りたくて。

コーン缶で手軽にコーンスープ

バイタミックス公式 @cook_40181159

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材料

2人分

コーン缶(汁を除き固形のみ) 250g
牛乳(豆乳またはナッツミルク) 250ml
コンソメ(キューブ) 1個
塩、こしょう適量

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作り方

1

材料を上から順にコンテナに入れます。
2

フタをして電源をONにします。スピードダイヤルを1～10まで徐々に上げ、運転モードをHIGHに切り替えます。
3

約６～８分ほど撹拌し、温かくなったら完成です。１分ほどでスープ状になるので、そのまま鍋に移して温めても召し上がれます。

コツ・ポイント

バイタミックスは高速回転による摩擦熱で湯気が出る温度まで温めることができます。もちろん鍋に戻して温めてもOKです。その場合は1分半以上、コーンの薄皮がしっかり粉砕されるまで撹拌してください。

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つくれぽ

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バイタミックス公式 @cook_40181159

2019/09/01 22:20に公開

バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の８種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/

このレシピのキーワード

コーンスープ豆乳ナッツコーン缶牛乳

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