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豚入り納豆焼き
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豚入り納豆焼き-レシピのメイン写真

豚入り納豆焼き

単！！
単！！ @cook_40050638

納豆焼き、そこに豚を入れてお好み焼き感覚で仕上げました、お試し下さい
このレシピの生い立ち
昔、会社の近くにあった居酒屋で納豆焼きというとこんな感じのお好み焼き風でした、豚は入っていませんでしたが、そこに豚を加えて作ってみました

納豆焼き、そこに豚を入れてお好み焼き感覚で仕上げました、お試し下さい
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昔、会社の近くにあった居酒屋で納豆焼きというとこんな感じのお好み焼き風でした、豚は入っていませんでしたが、そこに豚を加えて作ってみました

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豚入り納豆焼き

単！！
単！！ @cook_40050638

納豆焼き、そこに豚を入れてお好み焼き感覚で仕上げました、お試し下さい
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昔、会社の近くにあった居酒屋で納豆焼きというとこんな感じのお好み焼き風でした、豚は入っていませんでしたが、そこに豚を加えて作ってみました

納豆焼き、そこに豚を入れてお好み焼き感覚で仕上げました、お試し下さい
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材料

１人分
  1. 豚薄切り肉 ６０ｇ
  2. 納豆 １パック
  3. 卵 1個
  4. ねぎ ５センチ
  5. 小麦粉 大さじ３
  6. 紅しょうが 適量
  7. 水 大さじ１
  8. ●中濃ソース 大さじ１
  9. ●ケチャップ 小さじ１
  10. ●みりん 小さじ１
  11. ●からし（チューブ) ３センチ
  12. 青のり 適量
  13. かつおぶし 適量
  14. マヨネーズ（お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ねぎと紅しょうがはみじん切りに切る

    • 豚入り納豆焼き作り方1写真
  2. 2

    ボウルに納豆を入れてしっかりとかき混ぜて粘りを出す

    • 豚入り納豆焼き作り方2写真
  3. 3

    卵を割って加えて混ぜ、ねぎ、紅しょうが、小麦粉、水を加えて混ぜる

    • 豚入り納豆焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに分量外のサラダ油を引き、４を乗せて丸く形を作り、豚肉を上に乗せる

    • 豚入り納豆焼き作り方4写真
  5. 5

    底面が焼けてくると裏返し、表面も焼けてくるともう一度裏返す

    • 豚入り納豆焼き作り方5写真
  6. 6

    全体が固まるとお皿に乗せ、●を混ぜたソースを塗る

    • 豚入り納豆焼き作り方6写真
  7. 7

    （お好みでマヨネーズを垂らし）その上から青のりとかつおぶしをふりかけて出来上がり

    • 豚入り納豆焼き作り方7写真

コツ・ポイント

納豆苦手な人もこれなら問題なく食べられるでしょう

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単！！
単！！ @cook_40050638
2019/08/27 14:12に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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