ニンニクは太めのスライスか粗みじん切りする。
他の材料をお好みの食べやすいサイズに切る。

ニンニクはオリーブオイルに浸けておく。

パスタを茹でている横でソースを作るために、2のニンニクを冷めたフライパンにうつしてから火にかける。

グツグツなったらオイルサーディンと鷹の爪をいれ、しばらくしてから玉ねぎを入れて炒める。(オイルサーディンは潰してok)

次いで、トマトを入れて炒め、ピーマンは茹で上がる直前に入れる。

茹で上がったパスタを6に入れ、茹で汁をオタマ半分いれ、全体に絡めて、最後に塩胡椒で味を整える。