♡鮭と人参しりしりの卵とじ♡
作り方
- 1
人参は、細千切り用スライサーでスライスする。
-
- 2
フライパンに菜種油を熱し、人参を炒める。人参の色が鮮やかになり、しんなりしてきたら、からふとます水煮缶を入れ混ぜる。
-
- 3
Aを加え、水分がなくなったら、溶き卵を回しかけて軽く混ぜ半熟になったら火を止める。
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- 4
小口切りにしたネギをかける。
- 5
＊からふとます水煮缶は、こちらを使用しました。
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なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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