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メープル味噌のコクうま田作り
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メープル味噌のコクうま田作り-レシピのメイン写真

メープル味噌のコクうま田作り

*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375

メープルシロップでコクのある甘味をつけた、味噌風味の田作りです。子供もパクパク食べてくれて、おかずにもオヤツにも!!
このレシピの生い立ち
子供が喜んで食べてくれるお魚料理を考えてみました。
味噌味にすることで臭みもなくなり、メープルシロップのコクのある甘味でパクパクとまらない田作りになりました!

メープルシロップでコクのある甘味をつけた、味噌風味の田作りです。子供もパクパク食べてくれて、おかずにもオヤツにも!!
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味噌味にすることで臭みもなくなり、メープルシロップのコクのある甘味でパクパクとまらない田作りになりました!

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メープル味噌のコクうま田作り

*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375

メープルシロップでコクのある甘味をつけた、味噌風味の田作りです。子供もパクパク食べてくれて、おかずにもオヤツにも!!
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子供が喜んで食べてくれるお魚料理を考えてみました。
味噌味にすることで臭みもなくなり、メープルシロップのコクのある甘味でパクパクとまらない田作りになりました!

メープルシロップでコクのある甘味をつけた、味噌風味の田作りです。子供もパクパク食べてくれて、おかずにもオヤツにも!!
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材料

5人分
  • 煮干し 50g
  • いりごま 大さじ1
  • カナダ・ケベック州産メープルシロップ 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    フライパンにメープルシロップ、味噌、水を入れて、味噌を溶かすように混ぜながら加熱します。

    • メープル味噌のコクうま田作り作り方1写真
  2. 2

    味噌が溶けて周りがフツフツとしてきたら、煮干しを入れて全体に馴染ませます。

    • メープル味噌のコクうま田作り作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなってきたらいりごまを加え、全体に絡めたら冷まして完成です。

    • メープル味噌のコクうま田作り作り方3写真

コツ・ポイント

冷ます時はクッキングシートに広げると魚同士がくっつきにくくなります。

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*ぐー子*
*ぐー子* @cook_40068375
2017/09/12 07:23に公開
食育レシピストとして、食育になる料理レシピを考案していきたいと思っています。2015年度、昆布大使に任命されました。昆布をもっと身近に感じてもらえるように活動していきます!
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このレシピのキーワード

田作り 煮干 メープルシロップ 味噌

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