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サラダ冷やし中華(ゴマだれ)
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サラダ冷やし中華(ゴマだれ)-レシピのメイン写真

サラダ冷やし中華(ゴマだれ)

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

棒々鶏のゴマだれがあまったので(*´∀`)
このレシピの生い立ち
ゴマだれがあまったので サラダラーメン的なサラダとして、主食として …意外に人気でした(*≧∀≦*)

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★しろねこ★
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棒々鶏のゴマだれがあまったので(*´∀`)
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ゴマだれがあまったので サラダラーメン的なサラダとして、主食として …意外に人気でした(*≧∀≦*)

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材料

  1. 棒々鶏で作ったゴマだれ 適量
  2. めんつゆ 少々
  3. 豚肉 適量
  4. サラダ 適量
  5. いりごま 少々
  6. ラー油 少々
  7. 流水麺(中華麺) 適量
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作り方

  1. 1

    流水麺の中華麺を洗って水気を切ってほぐしておく。

  2. 2

    豚肉をしゃぶしゃぶして冷水にとっておく。

  3. 3

    皿にサラダを敷き、中華麺、豚肉をのせ タレをかける。

  4. 4

    前回作った 棒々鶏のゴマだれがあまったら めんつゆでのばしてかけるだけ!!
    (お好みで調節はしてください。)

  5. 5

    お好みでいりごま、ラー油を垂らして完成する

コツ・ポイント

冷やし中華というよりサラダラーメン的なイメージでサラッと

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
2019/08/31 09:05に公開
彩りと栄養バランスに うるさい(?)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん&外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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