ブロッコリーの茎、葉を細かく刻む。生姜スライス小2〜3枚もみじん切りに。

フライパンに大さじ1程の水を入れ、火をかけ、少しブクブクしてきたら生姜を入れる。

生姜の香りが少したったらすぐにブロッコリーも入れ、フタをする。

少し柔らかくなったら、醤油を回し入れる。量はお好みで。

しばらくしたら、みりん大さじ1弱を回し入れる。

全体的に柔らかくなったら、最後にジャコを入れ、火にかけながらまぜる。

火を落として、ごま油を回し入れる。