オススメの コショウはこちら レインボーペッパー

使用する調味料は、こちらです。

ジャガイモ ブロッコリーを ややかために ゆでます。
ブロッコリーは 沸騰したお湯で40秒程。

エリンギを手で裂いていきます。

パプリカをカット

オリーブオイルでニンニクと アンチョビ一缶を軽く炒めます。

パプリカ、エリンギもフライパンにいれて 火が透まで炒める。

エリンギとパプリカが 火が通ったら いったん火をとめて ゆでた ジャガイモ ブロッコリーを一緒にいれて 味を絡ませる

お皿に盛りつけ コショウを
かけて完成。