簡単・中華コーンスープ
ココナラ @cook_40124229
ホッとする、簡単で優しいスープです。
このレシピの生い立ち
昔、アメリカに住んでいました。
忙しいときなどに利用していたチャイニーズフードのテイクアウト。
その時に、必ず頼んでいたのが中華コーンスープでした。
「あの時のスープが飲みたい！」子どものリクエストを受けて、作ってみました。
簡単・中華コーンスープ
ホッとする、簡単で優しいスープです。
このレシピの生い立ち
昔、アメリカに住んでいました。
忙しいときなどに利用していたチャイニーズフードのテイクアウト。
その時に、必ず頼んでいたのが中華コーンスープでした。
「あの時のスープが飲みたい！」子どものリクエストを受けて、作ってみました。
作り方
- 1
鍋に、コーン、水、中華スープの素を入れ、沸騰するまで温める。
- 2
スープが沸騰してきたら、溶き卵を回し入れ、ごま油を１周くらい入れて、出来上がり。
コツ・ポイント
卵を入れるときは、必ず、スープが沸騰しているところへ。
そして、スープをぐるっとまわして、水流を作ってから入れてくださいね。上手に、ふわっとできますよ。
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