アプリでひらく作り方
- 1
【下ごしらえ】①鶏もも肉は小さめの一口大に切り、「トロミ粉」(1回分)をまぶしておきます。②レタスは大きめにちぎります。
- 2
③きゅうりは斜め薄切りにします。④ロールパンの真ん中に切り込みを入れます。
- 3
フライパンに油大さじ1を入れ、強火で鶏肉を炒めます。表面の色が白く変わったら弱火にし、フタをして3分蒸し焼きにします。
- 4
いったん火を止め、「麻婆豆腐の素」(1回分)を混ぜ合わせます。再び火をつけ中火にし、煮立ったら火を止めます。
-
- 5
ロールパンの内側にバターをうすく塗り、レタス、きゅうりと4をはさんで出来上がり。
コツ・ポイント
※フライパンのフタがない場合はアルミ箔で代用できます。
※電子レンジで調理する場合は、下ごしらえした鶏肉に「麻婆豆腐の素(1回分)」を加え、混ぜ合わせます。ラップをし、電子レンジで7分(600Ｗ)かけ、そのまま2分おいて余熱で火を通します。
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