もやしタンタン on the 糖質ゼロ麺
糖質制限中のレシピとして大活躍です！
このレシピの生い立ち
知り合いの方に教えていただいたレシピをアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
牛ひき肉とみじん切りにしたにんにくをよく炒めます。
- 2
1.にみじん切りにした長ネギをいれます。
※長ネギをゴーヤに変えても美味しかったです！その場合は薄切りに。 - 3
★をいれます。
- 4
豆もやしを袋のまま600Wのレンジで2分程チンします。
※少し歯応えが残る程度。 - 5
糖質ゼロ麺を用意します。
※私は少し茹でました。 - 6
器に、5をいれてその上に4をのせます。
※もやしは水分が出ているので袋をひっくり返して入れるとびちゃびちゃになるから注意 - 7
6に味付けしたひき肉をのせます。
- 8
最後にお好みでみょうがやパクチーのみじん切りをのせて、ラー油をかけたりしてください。
コツ・ポイント
先に麺ともやしを準備しておくとスムーズかもしれません。
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