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強力粉でホットケーキ
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強力粉でホットケーキ-レシピのメイン写真

強力粉でホットケーキ

motsu3uko
motsu3uko @cook_40132420

強力粉消費にオススメです。これに慣れると市販のホットケーキミックスが割高に思えるので、買っていません(^_^)
このレシピの生い立ち
子供に作るのに安く美味しくホットケーキを作りたくて。順番に混ぜていくだけなので簡単でオススメです。

強力粉消費にオススメです。これに慣れると市販のホットケーキミックスが割高に思えるので、買っていません(^_^)
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子供に作るのに安く美味しくホットケーキを作りたくて。順番に混ぜていくだけなので簡単でオススメです。

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強力粉でホットケーキ

motsu3uko
motsu3uko @cook_40132420

強力粉消費にオススメです。これに慣れると市販のホットケーキミックスが割高に思えるので、買っていません(^_^)
このレシピの生い立ち
子供に作るのに安く美味しくホットケーキを作りたくて。順番に混ぜていくだけなので簡単でオススメです。

強力粉消費にオススメです。これに慣れると市販のホットケーキミックスが割高に思えるので、買っていません(^_^)
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子供に作るのに安く美味しくホットケーキを作りたくて。順番に混ぜていくだけなので簡単でオススメです。

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材料

  • 卵 2個
  • 砂糖 45g
  • 強力粉 140g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 牛乳 100cc
  • マヨネーズ(入れるとふわふわに) 大さじ1
  • バニラエッセンス(あれば) 4滴ほど
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵2個をといて、砂糖を入れる。泡立て器で。

  2. 2

    強力粉とベーキングパウダーを入れて更に混ぜる。そのまま泡立て器でも。ゴムベラでも。

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れながら馴染ませる感じで生地は完成。

  4. 4

    熱したフライパンにバターまたは油をひく。
    濡れ布巾に置いて粗熱をとり、弱火で生地を焼く。

  5. 5

    全体に気泡が出てきたらひっくり返して焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

ココア味は砂糖の分量をミルクココアにするとビターな味に。
写真は牛乳の代わりに人参ジュースをいれました。

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motsu3uko
motsu3uko @cook_40132420
2019/08/31 23:58に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 強力粉 卵

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