離乳食後期〜 舞茸塩昆布ソテー

つちのこたろう
つちのこたろう @cook_40274129

我が子に好評だった離乳食メモ。
塩昆布はほんの少しだけでもよいお味に。
舞茸、野菜たくさんとれます。
このレシピの生い立ち
大人用の舞茸の塩昆布ソテーが美味しかったので、
似たようなものを一緒に食べられないかと思い。

離乳食後期〜 舞茸塩昆布ソテー

我が子に好評だった離乳食メモ。
塩昆布はほんの少しだけでもよいお味に。
舞茸、野菜たくさんとれます。
このレシピの生い立ち
大人用の舞茸の塩昆布ソテーが美味しかったので、
似たようなものを一緒に食べられないかと思い。

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材料

2食分
  1. ピーマン 1/2個
  2. 茄子 1/3個
  3. 舞茸 1/4パック
  4. オリーブオイル 少々
  5. 塩昆布 少々

作り方

  1. 1

    舞茸、ピーマン、茄子を食べやすい大きさに切る(角切り)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをほんの少し入れ、1の野菜を炒める

  3. 3

    2に火が通ったら、塩昆布を入れる。

コツ・ポイント

小分け冷凍しておいたとろろいも(すりおろし)
を仕上げに加えたら、粘り気があって
食べやすそうでした。
野菜は他のものでも美味しいと思います。

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