【龍愛】長芋の甘辛焼き

龍愛recipe★
龍愛recipe★ @cook_40131230

⏰約10分
おかず/作り置き/お弁当
このレシピの生い立ち
適当。

【龍愛】長芋の甘辛焼き

⏰約10分
おかず/作り置き/お弁当
このレシピの生い立ち
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材料

2〜3人分
  1. 長芋 250gくらい
  2. ●砂糖 大匙1弱
  3. ●醤油 大匙1
  4. ●みりん 大匙1
  5. 片栗粉 大匙1
  6. サラダ油 フライパン底面いっぱい
  7. ごま 大匙1
  8. ポリ袋

作り方

  1. 1

    長芋は土をしっかり洗い流し、皮なりスティック状に切る。
    ※ヒゲもそのままでok。気になる方は取ってください。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉と①の長芋を入れ、シェイク。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、中火で②を揚げ焼きしたらキッチンペーパー等で油を切る。
    ※薄っすら焼き色がつく程度まで

  4. 4

    フライパンの油を拭き取り、●と③を入れ中火で絡める。
    汁気がなくなったら、器に盛り胡麻をかけて完成。

コツ・ポイント

簡単。

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に公開
2008年〜レシピ投稿開始2017年4月全レシピcookpadに移行➖・➖・➖・➖料理好きだけど面倒くさがりなので、基本簡単なものしか作りません。あと盛り付けが雑な上に写真撮るのも下手です(笑)そんなレシピを見て、つくれぽをくださる方々には本トに感謝しています☆➖・➖・➖・➖献立等をインスタに掲載中【龍愛recipe】と検索すればhitするので良かったら見てくださいね。
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