子どもと一緒に☆簡単クッキー

小麦粉とベーキングパウダーを２回ふるいにかけ、バターは常温に戻しておく。

バターを白っぽいクリーム状になるまで練る。

白っぽくなったら、ときほぐした卵を加えてしっかり混ぜる。

ふるいにかけた粉を加えて切るように混ぜる。

粉っぽさがなくなったらラップをかけて冷蔵庫で30分ほどねかせる。

手に強力粉をつけて適当な量を手にとり、成形していく。型があれば5㎜ほどの厚さに生地をのばして型抜きするのもOK！

180℃に予熱したオーブンで15〜20分程度焼く。