厚揚げにお湯をかけ、ひと口サイズに切ります。
人参の皮をむき薄めの輪切りにします。

にんにくの芽を3cm幅くらいに切ります。
キャベツをひと口サイズにちぎります。

フライパンに油を入れて、厚揚げ、人参、にんにくの芽を炒めます。

3に合わせたAを加えて炒めます。
キャベツを加えてさらに炒めできあがりです。