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皮のプルコギ味付け！おつまみやご飯に！
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皮のプルコギ味付け！おつまみやご飯に！-レシピのメイン写真

皮のプルコギ味付け！おつまみやご飯に！

ともか☆☆
ともか☆☆ @cook_40274164

安くて美味しい！
このレシピの生い立ち
大学生の一人暮らしの食費はあまりかけれないと思い、安い皮で美味しく食べれるようにしました。

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材料

  • 鳥の皮 食べたい分だけ
  • 青ネギ 2本
  • プルコギのタレ 適量
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作り方

  1. 1

    包丁で鳥の皮についている羽や余分な部分を取ります。

  2. 2

    一口サイズに切ります

  3. 3

    お湯を沸かし沸騰したら皮を入れます。
    安全に食べるためよく湯煎をしましょう。
    皮の色が生な感じから白くなるまでです。

  4. 4

    水をきりフライパンに皮をいれ30秒ほど経ったらプルコギのタレを入れほんの少し炒めましょう。
    適当でも湯煎してるので安心

  5. 5

    完成です

    • 皮のプルコギ味付け！おつまみやご飯に！作り方5写真

コツ・ポイント

鳥の皮に付いている羽などしっかりとると美味しいです

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ともか☆☆
ともか☆☆ @cook_40274164
2017/12/17 04:14に公開

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